É elaborado à partir de uvas Moscatéis pelo processo Asti que consiste em uma única fermentação do mosto separado das partes sólidas, diretamente em autoclaves com temperatura controlada até alcançar graduação alcoólica de 8,0ºGL , com pressão de 04 atmosferas e açúcares residuais em torno de 42,0ºg/l. Paralisa-se a fermentação, refrigerando e filtrando.Com coloração amarelo esverdeada clara, aroma intenso característico das uvas Moscatéis. Com sabor leve, doce e refrescante.
Nota de Prova
Esfriá-lo entre 6 à 9ºGL e manter frio.
Ideal para ser consumido em festas, coquetéis,entradas e sobremesas. Acompanha também frutas de polpa branca, como a pêra, maça, pêssego, melão e salada de frutas.
Tipo: Espumante
Castas: uvas Moscatéis
Teor alcoólico:
Garrafa: 750ml
Preço: R$18,00
Nenhum comentário:
Postar um comentário