Elaborado à partir de uvas viníferas com rápido contato com as cascas para retirada da coloração, fermentando-se parcialmente. Em seguida, estabiliza-se e faz-se uma segunda fermentação em autoclave(Processo Charmat), sempre com temperatura controlada até atingir 04 atmosferas de pressão, uma graduação alcoólica 11,0ºGL e acúcares residuais de 23,4g/l.
É elaborado à partir de uvas Moscatéis pelo processo Asti que consiste em uma única fermentação do mosto separado das partes sólidas, diretamente em autoclaves com temperatura controlada até alcançar graduação alcoólica de 8,0ºGL , com pressão de 04 atmosferas e açúcares residuais em torno de 42,0ºg/l. Paralisa-se a fermentação, refrigerando e filtrando.
Este vinho é resultado da mescla de variedades viníferas tintas, fermentado até 
Elaborado através da mescla de uvas tintas, apresenta aroma frutado e paladar adocicado. Com uma graduação média de 8º G.L. e açúcares residuais de 25gr/l, é ideal para consumo à temperatura de 8º C, acompanhando queijos fortes e ácidos ou como aperitivo.
É a mais nobre variedade de uvas tintas do mundo, sendo originária da região de Bordeaux. Produz um vinho tinto seco, harmonioso e equilibrado de uma coloração forte e aroma inigualável. Não apresenta açúcares residuais, atingindo em média uma graduação de 11º GL. 
É uma variedade originária da Grécia. A adega Bianchetti é a pioneira em vinho leve, optando por essa cepa, por apresentar excelente aroma característico e paladar extremamente suave. Esse tipo de vinho leve branco, apresenta açúcares residuais de aproximandamente 26g/l e atinge em média uma graduação de 8º GL. 
Apresentado na versão tinto em garrafas de 500 ml, o suco de uva Orgânico Bianchetti é 100% integral, sem adoçantes ou conservantes, este elaborado na versão com uvas tradicionais vitis labrusca na variedade Isabel, colhidas em vinhedos próprios. Assim sendo, apresenta as mesmas qualidades medicinais encontradas nos vinhos tintos. Apresentado na versão tinto em garrafas de 500 ml, o suco de uva Orgânico Bianchetti é 100% integral, sem adoçantes ou conservantes, este elaborado na versão com uvas vitis vinífera (pioneira nesta linha) Tempranillo , colhidas em vinhedos próprios. Assim sendo, apresenta as mesmas qualidades medicinais encontradas nos vinhos tintos.
Tipo: Tinto
Castas: vitis vinifera Teor alcoólico: 0% Garrafa: 500ml |
Cepa cultivada desde o Século XIII, ainda, remanescendo como a de maior plantio no Piemonte, região norte da Itália, onde por anos a fio se escondeu em garrafas pouco sofisticadas. Hoje faz parte de um seleto time de produtores valorizados pelos seus grandes vinhos de guarda, provenientes da parte mais quente daquela secular região. Na ensolarada região do Vale do São Francisco, fincado em pobre solo pedregoso arenoso, um pequeno e bem cultivado vinhedo, submetido à severa poda, proporciona exclusivas garrafas em cada vindima de excepcionais safras. Seus cachos de pequenos bagos colhidos manualmente nas primeiras horas da manhã, são vinificados em pequenos tanques de aço inox, submetidos a rigorosos controles de temperatura. Este providencial comportamento no campo e na vinícola é para a concepção de vinho de primeira qualidade, rico em extrato com bela coloração rubi vivo e profundo. Na boca excelente textura, equilíbrio, com marcante acidez típica da variedade, mesmo com uvas colhidas muito maduras. Vinho agradável e fácil de apreciar. De bom corpo e boa persistência, com retrogosto lembrando frutas vermelhas, nos incita a bebê-lo. 
Elaborado com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, Syrah. Alicante Bouchet, Touriga Nacional e Aragonez, este vinho passa por barricas novas de carvalho francês. Tem a coloração rubi escura e toques de frutas vermelhas, com nuances de especiarias
Este é um vinho vigoroso, equilibrado no paladar e de cor brilhante.
